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今 話題 の 人気 商品 Amazon.co.jp: EPHEMERE レシピ本。EPHEMERE (フランス・パリ)。2024年チョコレート②】Yann Couvreur | きつね、時々スノーマン。Yann Couvreur ヤン・クヴルー レシピ本 EPHEMEREEPHEMERE Yann Couvreurédition: SOLAR 社224ページフランス語2019年刊行サイズ:縦 27.5cm×横 23.5cm×幅 2.5cmISBN: 9782263157622今パリで最も注目されているパティシエの一人、Yann Couvreur ヤン・クヴルー。
Dog Manシリーズ 10冊セット 英語版。
第二作目にあたる今作は彼の繊細なタッチを活かした皿盛りデザートが掲載された書籍だ。
Louis Poulsen First House of Light洋書。
アシェット・デセールに興味がある方なら一度見て損はない1冊になっている。
YANN COUVREUR 2021年 コフレ(フェーヴ12個入り) 】送料1800円。
Park Hyatt Paris Vendôme パーク・ハイアット・パリ・ヴァンドームやアンティーブにあるl’Eden Roc レデン・ロックのシェフ・パティシエを務め、Stéphanie Le Quellec ステファニー・ル・ケレック率いる高級ホテル Prince de Galles プリンス・ド・ガルのシェフ・パティシエとしてパティスリー界にその名を轟かせた人物だ。
2016年に5月に満を持して自身のパティスリーをパリにオープンし、2017年6月には店舗を増やしさらなる人気を集めている。
【希少】1916年 オランダの古い絵本 Alfred Listal 洋書　古書。
洋書ংプーさんでおなじみのコンビの可愛い児童書 古書 ビンテージ アンティーク。
チャプターとしてはフルーツを中心に使ったルセットのFRAICHEUR ET ACIDITE、ナッツやチョコレートを使ったRONDEUR ET GOURMANDISE、そしてCedric Grolet セドリック・グロレやForancois Perret フランソワ・ペレ、Emmanuel Renaut エマニュエル・ルノー、David Toutain ダヴィッド・トゥタンなど彼の友人達によるデザートが掲載されたRECETTES DE CHEFS INVITEの3つとなっている。
やはりホテルのシェフ・パティシエを中心としてキャリアを積んできただけあって、どのデザートも非常に美しい。
洋書 Secrets Dreams of Erotic Princess 3。
【新品未使用】Judge Dredd ジャッジ・ ドレッド 1-12セット。
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